Vacuümzakken zijn bij uitstek geschikt voor het luchtdicht verpakken van diverse levensmiddelen en versproducten. Door het vacuüm verpakken van producten blijven ze langer vers en wordt de houdbaarheidsdatum aanzienlijk verlengd. Vacuum buiszakken hebben in tegenstelling tot de zijlaszakken maar 1 lasnaad. Omdat buiszakken geen zijnaden hebben sluit de folie zeer nauwsluitend om het product zodat het mooier uitkomt. De kwaliteit van beide soorten vacuüm verpakkingen is het zelfde, enkel komen producten beter tot hun recht in een buis vacumeerzakje.
De Sous-vide vacumeerzakken zijn te gebruiken in combinatie met een vacumeer sealer.
LET OP: Deze vacuümzakken zijn enkel geschikt voor professionele vacumeermachines met een inwendige kamer en NIET voor kleinere (thuis) hand-vacumeermachines.
